Калий-Натрий виннокислый 4-водный

Квалификация: Чистый для анализа

CAS номер: 6381-59-5

Синонимы: Калий натрий тартрат тетрагидрат; Сегнетова соль; Двойная натриево-калиевая соль винной кислоты; Potassium sodium tartrate tetrahydrate; Rochelle salt; L(+)-Tartaric acid potassium sodium salt; Seignette salt; Sodium potassium L-tartrate tetrahydrate;

Производитель: Россия

Физико-химические свойства:

Химическая формула: KNaC₄H₄O₆·4H₂O или C₄H₄KNaO₆·4H₂O или C₄H₁₂KNaO₁₀
Молярная масса: 282,22 г/моль
Плотность: 1,790 г/см³
Температура:
- плавления 70-80°C
- разложения 130-140°C
- вспышки 209,4°C

Описание и внешний вид:

Калий-натрий виннокислый является органическим химическим соединением, кристаллогидрат двойной (калия и натрия) соли винной кислоты. Представляет собой кристаллическое вещество, кристаллы могут быть бесцветными, белого или голубоватого цвета. Легко растворяется в воде, не растворяются в этаноле, метаноле. При сильном нагревании сначала теряет кристаллизационную воду, потом разлагается на карбонат калия-натрия, воду и угарный газ.
Сегнетовой солью это вещество назвали в честь аптекаря из Франции Пьера Сеньета (фр. Pierre Seignette), который еще XVII веке делал его из отходов виноделия и использовал как слабительное, (в других источниках указывается имя аптекаря Эли Сенье (1632—1698), а также годы получения соли — 1672 и 1675). Получают вещество искусственно, химической реакцией винной кислоты с углекислым калием (карбонатом) и натрием.

Область применения:

Применяется в качестве аналитического реагента для проведения научных исследований и экспериментов.
Используется в качестве промежуточного продукта для производства других химических веществ.
В химической промышленности в органических синтезах для разрушения эмульсий в водных растворах.
В аналитической химии для приготовления буферных и эталонных растворов. Используется для приготовления раствора Феррина и раствора Банши.
Входит в состав реактивов на альдегиды и кетоны.
В пищевой отрасли в качестве антиоксиданта и разрыхлителя, эмульгатора в сыроварении. Сегнетова соль зарегистрирована в качестве добавки с индексом E337.
Для серебрения зеркал по методу Генрихсона.
В радиотехнике и электронике.
Для очистки бронзы с позолотой.
Для приготовления электролитов для гальванических покрытий.
В медицине, биологии, аналитической химии используют для приготовления растворов для обнаружения сахаров, белков.
Для получения лекарственных препаратов, в том числе, слабительного в фармакологии.
В сельском хозяйстве как стимулятор роста для растений.
Его монокристалл используется в качестве пьезоэлемента.

Меры безопасности:

Калий-натрий виннокислый может оказывать негативное воздействие на организм при проглатывании и попадании внутрь, не предназначен для употребления или наружного применения. Проглатывание приводит к отравлению и поражению внутренних органов.
Воздействие мелкодисперсионной пыли реактива способствует возникновению раздражения слизистых оболочек глаз, кожи и дыхательных путей.
Горючее, пожароопасное вещество. В случае возгорания возможно образование вредных газообразных продуктов. При горении калий-натрий виннокислый выделяет едкий дым, раздражающие пары и газы оксидов углерода, окислов калия и натрия.
Запрещено допускать попадание продукта в водостоки.
Стабилен при нормальных условиях использования и хранения.
Хранить рекомендуется в плотно закрытой таре, в прохладном, сухом, хорошо проветриваемом помещении, избегая контакта с другими несовместимыми веществами, вдали от источников тепла, искр или пламени. Возможны бурные реакции сильными окислителями.
При работе рекомендуется использовать респиратор, спецодежду, защитные перчатки, сапоги и очки.
Необходимо соблюдать правила личной гигиены, запрещается принимать пищу, пить, курить во время работы с реактивом. Помещение для работы должно быть оборудовано общей приточно-вытяжной вентиляцией.